PlaOví

PlaOví

Comarca: La Noguera
Categories: Carn de xai

PlaOví és una jove explotació ramadera d’oví en extensiu que neix de la necessitat de ser un complement a l’empresa familiar agrària, situada a Algerri, a La Noguera i, alhora, aportar més adob a les terres de cultiu. Les terres cultivades són gairebé 100% en ecològic. En Jordi i la Gemma, responsables de PlaOví, tenien clar que, per aconseguir una carn de gran qualitat i, alhora, tancar el cercle de la natura, havien d’apostar per la munta natural, xais que, fins l’últim dia, continuen amb alletament matern.