«Només un 20% del peix que mengem és d’aquí» Cristina Caparrós

L’equip d’Arrels continua recorrent el país per parlar en primera persona amb els productors i productores de casa nostra.

Aquest dies ens hem acostat a La Barceloneta per conèixer la Cristina Caparrós, de La Platjeta, que ens ha explicat que només un 20% del peix que mengem a Catalunya ha estat pescat al litoral català, o el que és el mateix, prové de les llotjes catalanes.

Cristina Caparrós, de la casa de pescadors La Platjeta, a la Barceloneta

Perquè cal reivindicar el paper del pescador, posar-li cara i recuperar el poder de decidir què consumim, Cristina Caparrós, armadora de L’Òstia i encarregada de La Platjeta – projecte nascut al barri de la Barceloneta amb l’objectiu de donar a conèixer el peix i marisc fresc, de qualitat i de proximitat – , dóna suport a Arrels, el món que torna. 

Ara és el moment d’assegurar que els nostres pagesos, artesans i pescadors no hagin d’abandonar tot el que han après destil·lant segles de tradició, el moment de tornar a les arrels. Per això impulsem el primer mercat de pagès en xarxa.

Voleu saber més de La Platjeta? Els trobareu a la secció de Productors Arrels.