I si mengem productes de temporada?

Ens hem oblidat que a l’hivern no hi hauria d’haver cireres i que si fem un suc de taronja a l’estiu l’estarem fent amb fruita que no és de temporada. Respectar el cicle natural de les coses és beneficiós per a nosaltres, per la nostra salut, per l’economia i pel medi ambient.

A més, menjar fruita, hortalisses i verdures de temporada ajuda als pagesos i, per tant, al teixit econòmic i productiu del nostre territori. També ajuda al medi ambient perquè si el que mengem ens arriba de més a prop, del Segrià o del Parc Agrari del Baix Llobregat, per exemple, hi ha menys despeses de transport, menys contaminació i la cadena de distribució s’escurça.

Perquè un món on tothom consumeix el mateix i al mateix temps, no és sostenible, impulsem Mercat Arrels. I vosaltres, per què opteu per productes de temporada?